酒桌文化（酒桌文化真恶心）

今天给各位分享酒桌文化的酒桌酒桌知识，其中也会对酒桌文化真恶心进行解释，文化文化如果能碰巧解决你现在面临的真恶问题，别忘了关注本站，酒桌酒桌现在开始吧！文化文化

酒桌文化是什么？

首先，不要说什么“酒桌文化”，酒桌酒桌我更习惯叫它“酒局”。文化文化

为什么这么说呢？真恶现在的酒桌更像是做局：谈生意”做局“，很多生意都是酒桌酒桌昏头胀脑时候签写，等再回头时缺无可奈何；交流感情“做局”，文化文化推杯换盏间我们经常听到的真恶一句话就是----是不是瞧不起我？然后后者被迫喝酒却无可奈何；阿谀奉承“做局”，上级借酒高谈阔论，酒桌酒桌夸夸其谈，文化文化下级借酒点头哈腰，真恶连连夸赞。

当下的酒局不同于早期的酒桌文化，早期中国酒桌文化是政治文化的一部分，与祭祀、庆典等礼仪结合紧密，是属于皇家与当权者的上层文化，有明确的制度、要求与流程。当下的酒局更偏向于人为的进行或达到目的的手段，虚假渗透在其中，从本质上已经偏离了初衷。

当下的90、00后开始觉醒反对“酒局”我认为是个很好的信号。酒，是文化的载体，但是不能成为“混乱”的帮凶和“虚伪”的面具，更不应该是健康的杀手。

真希望从我们之后，酒桌文化可以真正的向好的方向发展。

酒桌文化

酒桌上的座次方法

先在入座的安排上，当地就有着约定俗成的一些规矩。一张酒桌的座位划分为陪、客两部分，宴请的东道主叫“主陪”，要坐在面向门口的显赫位置。坐在“主陪”正对面的叫“副陪”，一般是“主陪”的朋友或同事，他是负责招待客人的重要角色，一定是特别能喝酒的。

坐在主人左面的`叫“头客”，右面的叫“二客”;相对应的，坐在“副陪”左面的叫“三客”，右面的叫“四客”。其余的人一般就可以随便坐了，颇有些梁山好汉排座次的遗风……酒桌上的规矩根据地方不同而定，现在比较通用的是山东的规矩。

首先是座次很讲究：请客的一方，1领导正座(主陪)(对着门口的或有标记)餐巾一般是折叠成圆筒形状，2领导(副陪)，坐1领导对面餐巾则是一般的三折呈花瓣状。

被请一方：1领导(主宾)坐主陪的右手边，2领导(副宾)坐主陪的左手边。另外还有的话，3领导坐副陪右手边，4领导坐副陪左手边。

请客一方3领导坐主宾右手边，4领导坐副宾左手边。

敬酒：主陪先敬三个，副陪再敬三个，主宾敬三个，副宾敬三个。这是按顺序来的。然后就自由发挥了，但敬酒要从达到小，不能乱了。人家敬你一定要回敬。

说到这，量小的可能怕了。如果不能喝，事先声明，一开始就喝水或饮料。如果喝了酒，就要喝到最后，不然是很失礼的，到桌子底下也要喝，这样才行。

另外还有一种，表示尊重，被请的人坐主座。如果喝了，公平起见领导多少，你就要喝多少。一开始敬酒要等你的领导敬完，然后才能敬，千万不能比你领导早了。敬酒也最好是按照对方领导由大到小的顺序，连司机都不能拉下。对方喝多少，你喝多少，只能比对方喝的多。

比如说：您随意，我干了!或您半个，我干了!最后不要说：来，咱们干了，除非你们平级。

请客喝酒，一般情况下，内部不互相敬酒。

如果内部喝酒，那就好办了。

如果想得到重用，那和领导喝酒一定要实在。一般是领导提议先喝上一点。然后就要敬领导了，一定要主动。如果领导敬你，太有面子了，你得问：你说怎么喝?领导让你喝多少，就要喝多少。

比如领导说：随意。你就要看领导的，他喝多少，如果一点点，你喝一大口或半个或干了。如果实在喝不了，就直接说：我实在喝不了了，就这一杯。一点点慢慢喝。只是有些重要的请客就会把你排出了。

酒桌礼仪

中国建立一套比较规范的饮酒礼仪，是从西周时代开始。总体可以概括为4个字：时、序、效、令。就是要求人们饮酒要遵循严格的时令，要尊礼、适量，不能随心所欲。关于酒德的记载，最早见于《尚书》和《诗经》。

儒家思想认为，饮酒者要有德行，不能骄奢淫逸。古人饮酒，倡导“温克”，即是说虽然多饮，也要能自持，要保证不失言、不失态，教人不做“三爵不识”、狂饮不止的人。所谓三爵，指的是适量，量足为止。

古人在酒宴上，就仪礼而言，约有四部曲：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出“拜”的操作表示敬意，接着把酒倒出一点在地上，以祭谢大地生养之德，然后尝尝酒味，啧啧称美，令主人高兴，最后仰杯而尽，“卒爵”，也就是“干杯”，这是古人的礼，因为古酒淡薄，干杯不算难事。

而干杯，今人每说先干为敬，但古人的敬酒礼仪却是后干为敬。礼记曲礼说“侍饮于长者”，“长者举未釂，少者不敢饮。”意思是说陪侍尊长喝酒，尊长举杯未干，年少的就不敢喝。而宾主之间，则是客客气气，有节有度。

如主人敬客人酒叫“酬”，客人回敬主人酒叫“酢”，客人之间相互交错敬酒叫旅酬，依次向入斟酒敬酒叫行酒。敬酒时总要说句类似祝您长命百寿的话语，所以敬酒又叫“为寿”。普通为寿以三杯为度，敬酒时敬人和被敬的，都要避席起立。

礼记《玉藻》说，君子饮酒，饮了一杯，表情肃穆恭敬;饮了两杯，显得温雅有礼;饮了三杯，心情愉快而知进退。这是筵席上礼节的分寸，因为如果酒过三巡犹然不止，量浅的人难免失态。

左传记载晋灵公赐赵盾饮酒，埋伏甲兵要攻杀赵盾，赵盾的贴身侍卫提弥明察觉阴谋，急忙登阶入堂，说：“臣侍君宴，过三爵，非礼也。”于是扶出赵盾逃难。可见三爵是礼，过了三爵，就可以不受礼节约制而纵饮为欢了。

所以曹植诗《箜篌引》说：“乐饮过三爵，缓带倾庶羞;主称千金寿，宾奉万年酬。”仪礼中的饮酒，最后也有“无算爵”，意思是说，能喝多少就喝多少，不必计较杯数了。也因此论语说孔子的饮酒观是“唯酒无量，不及乱。”孔子的意思是只要不酒后失态惹是非，酒爱怎么喝都可以。由以上可见，酒简直成了礼的附庸，虽然也有无算爵的豪纵和孔子唯酒无量的达人之观，但毕竟多半是儒者的自我设限。

中国的“酒桌文化”

几乎所有民族都有程度不一的劝酒行为，为什么中国的“酒桌文化”会给人留下强烈印象?

它实在太精细复杂了。有些以豪饮著称的游牧人，招待客人时喜欢一醉方休，这是因为他们日常社会交往较少，来了客人犹如过节;但其礼数和讲究通常很简单，至多灌下几碗即可。

东亚的日本、韩国，职员们喜欢下班后集体喝酒，但日本人基本保持随意，韩国人比日本人更讲究尊卑，但其礼数的复杂程度远不能与中国相比，也不像中国这样非要把人灌醉不可。

自古中国就有劝酒传统，但古人的劝酒、灌酒，与其他民族的劝酒并无特别不同，而今天中国的酒桌文化因为发展出一套通行全国的规则，并非古代传统的简单继承。

中国各地酒桌文化基本原则相同：下级向上级敬酒，显示恭敬和服从;上级对下级劝酒，表现亲密与庇护;同级间相互斗酒，则展示力量，活跃气氛;每一级不能乱了步骤。

什么是酒桌文化？

中国的酒文化历史悠久，源远流长。根据史书记载，早在夏朝的时候便已经出现了酒，迄今为止已经发展了近五千年。中国自古以来便已礼仪之邦著称，

极其看重人与人之间的礼仪。敬酒便成为发展礼仪的一个契机，很多敬酒的礼仪从先前传承至今，仍然成为饭桌上的一种重要文化。比如说长者为尊、小辈应如何敬酒等等礼仪都是从酒文化中发展而来的。

然而当代的职场‘’酒桌文化‘’似乎变了味道，变成了巴结逢迎、溜须拍马的“工具”

有的人认为，认为应酬是工作的继续，就是职场公关的延伸，但事实是，酒桌上“轻佻”、“消费”女性的企业，不仅暴露出企业文化的弊端和短板，更难赢得社会的认同。

企业的发展是为社会做贡献的，企业的发展应该更加注重科研水平和产品质量的提高，不看质量看酒量是企业文化的陋习，这样的企业如何能为社会发展提供新的动力。

那么作为当代职场新人的00后又是如何看待酒桌“文化”？

有的00表示：并不是不愿意喝酒，而是不喜欢被别人逼着喝酒，不喜欢向领导敬酒，不喜欢喝酒之前说那些假惺惺自己都觉得恶心的阿谀奉承客套话，不喜欢喝不下去了还强撑着喝酒，不喜欢和一群关系并不好的人一起喝酒..

也有人认为：酒桌只是一个让人失去理性和自律的地方，在这里所有的应酬以及沟通基本都是不能在公开场合上去做的事情。

最后我想说，酒桌文化自古以来，被视为调节气氛，沟通感情不可或缺的助推，当亲朋好友相聚，把酒言欢，寄寓美好的期望。

而不是将人际关系变成与喝酒多少挂钩，劝酒变成“灌酒”的畸形文化。这是不可取的，是败坏社会风气的一颗“毒瘤”

“酒桌文化”指的是什么？酒桌文化是腐朽文化吗？

酒桌文化是一种载体，从国宴到家宴，再到各种婚宴、庆功宴，每一个宴会都能够体现出酒桌文化，简单来说酒桌文化就是一本社会百科全书，我认为酒桌文化并不是腐朽文化。

一、在中国的酒桌文化现在已经远远地大于礼仪性，还有很明确的实际功能，尤其是当一个人在酒桌上想要交朋友的时候，就会拿起酒杯和对方喝酒，如果对方一直推三阻四，相信很多人就会认为这个人交不来，很多人都相信如果有一个让你看不透的人，那么可以去和他在酒桌上喝一杯酒，这个人的修为、教养、学识全部都会在这期间外露出来，包括他性格上的弱点和隐私的一面也全部会暴露出来。

二、很多人都认为在饭局上喝的是酒而品的是人品，喝酒能看出酒品还能考验人品，而且喝酒是一项比较重要的能力，当一个人靠近底层的时候这个能力就非常重要，一个人如果想逆袭靠的是圈子，也就是自己的人脉，喝酒本身没有对错，但是酒桌文化就是为了让自己过得更加好一些，如果一个人还不能够摆脱社交的时候，一定要参加酒桌文化，掌握酒桌的潜规则，就有可能实现人生的逆转。

三、酒桌文化有可能通过一次宴请就改变自己的一生，也有可能通过一次饭局就影响了自己人生的转变，绝对是一门学问，也是社会的人脉宝典，编织着各种社会关系，也是拉近人与人之间距离的最佳途径，如果要想在工作中进一步发展，在生意上有更好的出路，不断扩充自己的人脉，那么一定要了解酒桌文化，而且酒桌文化在中国拥有着非常悠久的历史，同样也是反映一个国家和当地的一种文化。

酒桌上的文化都有哪些呢？

一、酒桌上座次的规矩

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位臵，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位臵等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位。

二、酒桌上敬酒的规矩

1.如果自己不能喝，就别开始第一口

2.韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。

3.领导相互喝完才轮到自己敬。

4.可以多人敬一人，决不可一人敬多人

5.自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

三、酒宴上的礼仪

1、众欢同乐，切忌私语：大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

2、瞄准宾主，把握大局：大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

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